不一樣饅頭創店至今已50年,是以〝老麵〞發酵純手工來製作產品。種類有 ●無糖白饅頭 ●甜饅頭 ●鹹花捲 ●養生全麥饅頭、營業時間:星期一 ~ 星期六;服務時間:上午 10:00 ~ 晚上 20:00 ; 星期日公休

不一樣饅頭創店至今已50年,是以〝老麵〞發酵純手工來製作產品。有感於製作饅頭的方法漸漸被西化,為了保有饅頭原味以及免於傳統方法失傳,所以民國五十年以不一樣為名開了一間饅頭店。為何取名不一樣?就是為了和市面上的饅頭產品做區隔。

 

不一樣饅頭店之特色:是所有的產品皆不使用酵母粉來發酵麵糰,而是以老麵發酵來製作產品。

老麵是酸性的,所以在製作產品的過程中會加入可食用的鹼水,讓產品成為中性。老麵所製作的產品食用後,不腹脹、不胃酸

 

不一樣饅頭店營業至今已五十年,所生產的產品絕不含乳化劑、穩定劑、漂白劑、防腐劑,儘可安心食用。在〝火侯控制〞上是以傳統蒸法製作出瀰漫著饅頭特有的香氣。

不一樣饅頭店深受附近商家及住戶歡迎,更有素食者為了老麵饅頭遠道而來,就因為口感較市面上其它鰻頭來的Q彈有咬勁,不一樣饅頭店的饅頭個頭頗大,而且相當結實,剝開來有一層一層的感覺,慢慢咀嚼越能吃出麵粉香,很耐吃的饅頭。

吃過不一樣饅頭店的消費者最後都成為忠實顧客,每到出爐時間一下就賣完。可見不一樣饅頭店所生產的饅頭大受顧客喜歡,接受團購可宅配。

不一樣饅頭是好吃饅頭,素食饅頭,平價美食,不漲價,排隊美食,台北市南區美食。

不一樣饅頭店的饅頭品項簡單只有四種〝白饅頭、甜饅頭、花饅頭、全麥饅頭〞

營業日:星期一 ~ 星期六;服務時間:上午 10:00 ~ 晚上 20:00  ;  星期日公休

不一樣饅頭店:台北市大安區金山南路二段149號;02-2391-7829